Queste tre riserve di marsala, selezionate tra le migliori del XX secolo, costituiscono una preziosa collezione che viene custodita nelle affascinanti Cantine Florio. Tre tipologie – dolce, secco e vergine – che rappresentano tre diverse espressioni del marsala, elevate nelle sensazioni e nei profumi. Da meditazione. Sono disponibili i millesimi: 1939, 1944, 1963.
Questo vintage raffinato e imponente esprime mille sfumature di spezie e frutta e conquista con il suo gusto minerale, sorprendentemente lungo e complesso, di radice di liquirizia e miele bruciato. Rara Riserva Florio, prodotta solo con l’annata migliore del decennio, Aegusa riposa nella tranquilla immobilità delle Cantine Florio mantenendo integra l’autenticità delle singole annate. Sono disponibili i seguenti millesimi: 1941, 1952, 1964, 1974, 1989, 1994, 2001.
Grillo.
Fascia costiera del comune di Marsala.
19,0% in vol.
Da meditazione.
Blend di diversi marsala, maturati separatamente e selezionati dopo un’attenta valutazione del processo evolutivo di tutte le annate conservate nelle Cantine Florio, Donna Franca esprime livelli altissimi di eleganza e complessità. Il suo gusto avvolgente, caldo e morbido, lo rende un grande prodotto da meditazione ma anche raffinato accompagnamento per il dessert o per un aperitivo gourmet.
Grillo.
Fascia costiera del comune di Marsala.
19,0% in vol.
Da meditazione, dessert e, servito freddo, per un aperitivo speciale.
Baglio Florio è un marsala elegante, che racchiude in sé le caratteristiche di intensità e freschezza del Grillo amplificate e rese armoniose da dieci anni di invecchiamento nelle Cantine Florio. Straordinario come vino da meditazione, stupisce come aperitivo in abbinamento a pesce affumicato o formaggi.
Grillo.
Contrade di Birgi e Spagnola, fascia costiera a nord di Marsala.
19,0% in vol.
Da meditazione e, servito freddo, come raffinato aperitivo.
Uve Grillo, ottimo distillato di vino e almeno dieci anni di affinamento in piccole botti di rovere, Terre Arse è un marsala raffinato che, oltre ad essere un grande prodotto da meditazione, si dimostra un prodotto versatile, ideale anche per un aperitivo fuori dal comune. Abbinato a materie prime di qualità, come carpacci di pesce affumicato, crostacei e bottarga o formaggi stagionati, offre un’innovativa esperienza gourmet.
Grillo a grappolo spargolo.
Contrade di Birgi e Spagnola, fascia costiera a nord di Marsala.
19,0% in vol.
Per un aperitivo gourmet o da meditazione.
Targa è un marsala elegante, destinato alla longevità, perfetto da meditazione e da dessert ma sorprendente servito freddo come aperitivo in abbinamento a materie prime inaspettate, come avocado e formaggi erborinati. Nasce dalla selezione di uve Grillo e affina per almeno sette anni in botti di rovere di Slavonia per esprimere un prodotto eccezionale, caldo e morbido come il velluto.
Grillo.
Fascia costiera dei comuni di Marsala, Petrosino ed entroterra della provincia di Trapani.
19,0% in vol.
L’ideale per un aperitivo innovativo, da dessert o da meditazione.
Affinato in botti di rovere per almeno 24 mesi l’ultimo nato tra i marsala Florio regala una nuova esperienza di gusto. I sentori di uva passa e vaniglia anticipano un gusto caldo e rotondo al palato, con un armonico fondo di frutta secca e uvetta, che lo rendono perfetto per accompagnare formaggi di media stagionatura ma soprattutto pasticceria e cioccolato.
Uve a bacca bianca Grillo e Cataratto.
Fascia costiera del comune di Marsala ed entroterra della provincia di Trapani.
18% in vol.
Per un fine pasto diverso da ogni altro.
Classico prodotto da dessert VecchioFlorio è un vino versatile. Questo marsala superiore, molto conosciuto in Italia e all’estero, nasce da uve Grillo e Cataratto e affina per 30 mesi in antiche botti di rovere, oltre le richieste del disciplinare della DOC, nella tranquillità delle secolari Cantine Florio.
Uve a bacca bianca Grillo e Cataratto.
Fascia costiera del comune di Marsala ed entroterra della provincia di Trapani.
18,0% in vol.
Per realizzare cocktail originali o da dessert.